أصنع بهارات الكشتة بنفسك

[متفائلة جدا]

للبهار انواع كثيره ؛ منها البهار البحريني , والقصيمي , والهندي (مدراس) , والباكستاني ( مهران


........................................ ..........


هذه طريقتي بصنع البهار بنفسي وان شاء الله تعجبكم ..

تروح للمحامص وتاخذ منهم التالي :: (احرص ان يكون طازج )


- بصل مجفف


- ثوم مجفف


- كزبرة

- قرفة (دارسين)


- كمون


- فلفل احمر مجفف


- زنجبيل مجفف


- نعناع مجفف


- هيل


- كركم



الطريقة ::



اولا : يتم طحن المقادير السابقه جيدا (كلا على حده)


ثانيا : تجيب لك قدر صغير او غضاره لجمع البهار وخلطه ..



وتاخذ مقدار بيالتين كلا من : (تكون مطحونه)


بصل


ثوم


كزبره


وكذلك مقدار بياله واحده كلا من : (تكون مطحونه)


قرفه (دارسين)


كمون



وكذلك نصف بيالة كلا من : (تكون مطحونه)


فلفل احمر


زنجبيل


نعناع


هيل


وثلاث بيالات كركم طبيعي مطحون ..


بعد الانتهاء تخلط جيدا بالملعقه مع بعضها البعض


ونصيحه :: اذا كان البهار اللي عندك كميته كثيره خذ لك اللي يكفيك في علبه محكمة الاغلاق والباقي من البهار ضعه في علبه او كيسه (محكمة الاغلاق) وضعها بالفريزر ..

[بيلسان نجد]

هذي تبي تجهيز قبل الرحلة بوقت طويل
وانا ناس عجلين .بس تصلح للحريم يجهزونها وانا نأخذها جاهزه ههههههههههههههاي
يعطيك العافية ياالمتفائلة.

[متفائلة جدا]

الله من العجز فيكم !!!!!!!!!!!

[متفائلة جدا]

مع شكري لمرورك وتعليقك الجميل بيلسان ..

[المتفائل]

هذي طريقة سهله نبي نخليها سلعه وللتجاره باذن الله مهنه عسى الله يوفق من حطها مع الكبسه والا مع الكلاوي والكبده والشكر موصول لصاحب الفكره الله يرزقه بوجبه دسمه ه

[متفائلة جدا]

هذي طريقة سهله نبي نخليها سلعه وللتجاره باذن الله مهنه عسى الله يوفق من حطها مع الكبسه والا مع الكلاوي والكبده والشكر موصول لصاحب الفكره الله يرزقه بوجبه دسمه ه

هذا الكلام ..يعطيك العافية يا المتفائل.
والله يوفقك في تجارتك وسلعتك.....تبي مساعده أو شريك؟؟